北疆新聞 立足北疆 傳播中國
王彩云
全國人大代表，國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心高級專家、伊利集團(tuán)全球創(chuàng)新中心科學(xué)研究總監(jiān)
政府工作報(bào)告提出，堅(jiān)持農(nóng)林牧漁并舉，增加多元食物供給。內(nèi)蒙古的奶牛存欄、鮮奶產(chǎn)量等多項(xiàng)指標(biāo)位居全國首位，規(guī)模以上乳制品產(chǎn)量連續(xù)3年保持全國第一；全國五分之一的牛奶源于內(nèi)蒙古，成了名副其實(shí)的“中國奶罐”。
面向“十五五”，我們要以科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)中國奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。要持續(xù)開展技術(shù)攻關(guān)，聚力解決“牛種”被“卡脖子”的問題，增強(qiáng)奶業(yè)上游的產(chǎn)業(yè)韌性。要加強(qiáng)本土特色益生菌菌種資源的挖掘與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，開發(fā)更適合國人體質(zhì)的功能性產(chǎn)品。要持續(xù)加快研發(fā)新產(chǎn)品，在擴(kuò)大奶業(yè)消費(fèi)市場的同時(shí)，更好滿足消費(fèi)者營養(yǎng)需求，為國民健康奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（記者：王皓 孟和朝魯）
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